8/kozmetik

31 Ekim 2016 Pazartesi

Kereviz Sapı Çorbası

Kereviz yemeğine ailece çok seviyoruz ve bu mevsim geliğinde keyifle yaptığım yemekten olmaya başladı benim için kereviz yemeği. Bu güzel nimetlerin sapını da atmaya kıyamadım ve çorbasını denedim , tarifini yıllar öbce bir dergide okumuş ve merak etmişken , elimde kalan sapları bu şekilde değerlendirmek için başladım yapmaya , sonuç mu ? Hepimiz bayıla bayıla içtik kereviz sapı çorbasını. Şayet ekşi tatları seviyorsanız eminim çok hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun ... 




Kereviz sapı çorbası ;

Malzemeler

  • Kereviz sapları ( Ben 3 kerevizden kalan yapraklar ile yapıyorum)
  • 3 y.k yoğurt
  • 3 y.k un
  • 3 diş sarımsak (isteğe göre)
  • Yarım limon suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 6 bardak su
  • Sıvı yağ
Yapılışı

  • Kereviz saplarını yağ ile kavurun
  • Unu ilave edip kavurmaya devam edin
  • Sarımsak ve suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın
  • Kaynadıktan sonra diğer tarafta yumurta sarısı , limon yoğurt ve tuzu çırpın ve çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edin
  • Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın , eğer ağzınıza kereviz yapraklarının gelmesini istemiyorsanız blendırdan geçirin.
Afiyet , bal , şeker olsun..

Sevgiler



Share This
6 yorum:
  1. Afiyet olsun, eline sağlık ekşi sever biri olarak eminim çok lezzetli olmuştur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkurler tatlım harıkaydıı :)

      Sil
  2. instagramda paylaşmıştın ben de kereviz alınca denerim diye düşünüyordum. Öğlenci olduğum için sabahtan yapıyorum yemekleri şimdi zeytin yağlı kereviz bir de bu çorbayı yapacağım, teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afıyet olsun canım Baharcıgım

      Sil
  3. Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederımmmmmmmmmmmmm

      Sil

Kelebek kadar narin yorumlarınız için teşekkür ederim. SEVGİLER
Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.(Çok uzun cümle oldu farkındayım ;)) )

404

Sayfa Hatası

Üzgünüm,ama aradığınız sayfa bulunamadı.

Anasayfa